藏身於屏東太平洋百貨誠品書局內的FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館，是繼台北市信義區後，第二家有著旗艦店般的時尚歐式餐廳，不需加入會員就能享受體驗私人招待所最佳服務與美食。據說這裡用餐環境典雅舒適、餐點精緻美味的令人驚豔，這次特地與孩子們一起來參加愛評體驗團特別邀約體驗活動，享受極致奢華美味饗宴。
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館 屏東太平洋百貨．誠品旗艦館
官網 : http://www.asia-premier.com/FrenchWindowsTaipei/
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地址 : 屏東縣屏東市中正路72號7樓
電話 : 0973-853 188
營業時間 : 週一至週五 11:00~21:45；週六至週日 10:40~21:45；最後點餐時間：20:00
屏東太平洋百貨靠近公園路的中正路上，1997年開幕至今約有20年歷史，是屏東最具知名百貨公司之一。
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館就位於屏東太平洋百貨7樓。
餐廳在百貨公司內的好處就是不用在找停車位，更特別的是FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館剛好在誠品書局內，有種私人會館的FU呢，飯後還可以假文青一下在書局走走逛逛，XDD~
佔地70坪、挑高7米的設計，增加空間視覺唯美感。
小樓梯上來，用餐環境寬敞明亮又雅緻，座位之間的空間安排也不擁擠，搭配優質皮質沙發，坐起來舒服極了。
上方空間還點綴一些人造紫藤花，浪漫綻放的讓餐館更加耀眼奪目。
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館由私人招待所起家，每個座位都備有毛毯與靠墊，超貼心的服務不愧連續三年榮獲美食排行榜 【服務滿意度】第一名。
後方這一長桌座位區只保留給頂級貴賓會員使用，既使是大客滿，也不開放給一般客人喔。
旁邊餐桌上擺放各式瓷器器具，以及皇家唐寧茶聞香瓶，讓顧客聞香挑選自已喜歡的茶品。
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館屬於英國茶餐廳，茶品除了提供英國唐寧茶，另外還有副牌Jacksons，這2個品牌都是英國皇家認證世界上最好喝的茶品，無咖啡因，2015年更榮獲英國美食界奧斯卡獎。
一入座，浪漫的燭光搭配餐桌擺設，營造優雅溫馨的用餐氛圍。
桌上還附上迎賓茶點、試管飲料以及店家手寫迎賓卡，好窩心喔!!
迎賓茶點就放入仿舊撲克牌紅心A木盒裡，裡面還特別裝了上了溫熱咖啡豆保溫，讓茶點帶有淡淡的咖啡香氣，視覺效果極佳。
茶點是以原片英國唐寧伯爵茶研磨成粉入餅，每日手工烘焙而成，咬下茶餅茶味馨香，酥脆不甜膩又可口。
迎賓飲品以試管承裝，有蔓越莓汁、陽光甜橙與紅茶。份量雖不多，但精緻美味、酸甜好喝喔!!
還有錠狀擦手巾用餐前拭擦，檸檬片鋪底、淋上溫水讓紙巾迅速膨脹，讓手巾擦在手上有淡淡檸檬清香，清新又舒服。
MENU~
餐點分套餐跟單點，單點不管有沒有點餐都必須點飲品。套餐分單人饗宴餐$360/人，以及2人、3人、4人的大饗套膳大約$1680/人，價格約單點的4折~6折優惠，感覺上點套餐比較划算，2人大饗套膳有迎賓茶點、前餐、麵包、開餐飲料、主餐3份、烘培甜點與茶品。沒有低消限制，另有10%服務費。以上可參考官網菜單。
店家還招待義大利礦泉水和氣泡水2選1。
我們挑選的是聖沛黎洛氣泡水，號稱礦泉水中的香檳，加上檸檬片，特別清爽暢快。
頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯 佐柑橘天然酵母麵包
瓷盤裡承裝的是頂級法國黑鑽松露，整整一大坨的份量真讓人驚艷、好幸福啊!!
一般餐聽使用松露大都是調味、點綴用的，很少看到餐廳這麼大器擺上這麼多份量的松露，緩緩淋上熱呼呼的濃湯，陣陣香氣直撲而來。濃湯是比利時鮮奶與奶油做的蘑菇濃湯，完全的真材實料、滿滿自然香甜加上松露特別濃郁鮮美了，入口細緻滑順、鹹香美味在舌尖上瞬間爆發。
吐司是帶點柑橘香氣的酵母麵包，表層烤的香酥軟嫩，沾著濃湯吃，風味更佳。
經典美生菜凱薩沙律 佐 橄欖油低溫漬迷迭香雞腿排肉
沙拉好大一盤，母子3人共食份量剛剛好呢!!
怕有農藥殘留與洗不乾淨疑慮，美生菜一律國外進口。迷迭香雞腿是以橄欖油低溫悶熟，肉質特別軟嫩有彈性，入口淡淡迷迭香氣，與爽脆的美生菜一起入口好清爽、好開胃。
手工烘製墨西哥薄餅 佐 美國進口有機莎莎醬 -迷迭香雞腿肉
手工烘製墨西哥薄餅一共有4種口味，我們挑選的是迷迭香雞腿肉。薄餅裡包有雞肉、起司、洋蔥、莎莎醬與小番茄等，薄餅拿在手上，滿滿的內餡都快滿溢出來啦!!
墨西哥薄餅一直是我家小孩的最愛，烤的極酥脆餅皮、濃郁起司、微酸辣莎莎醬，口感一絕唷!!
灰醬香料培根蔬菜
灰醬也就是以白醬為基底，加上黑胡椒與8種辛香料一起調配而成。上面再加上黑川、新鮮豚肉培根、新鮮奶油燉煮及綠花椰菜佐鮮蛋黃，以視覺系完美呈現。
原本包覆起來的豚肉培根，貼心小管家幫我們一片一片的剝開了，加上中間的蛋黃，像是太陽花兒一般在眼前綻放了。
綠花椰菜泥、蛋黃攪和均勻拌入義大利麵裡，讓蛋黃更完整巴住每一條麵條，哇!!超級無敵濃郁好吃的，迫不及待想大快朵頤了。
培根咬起來軟嫩不死鹹，義大利麵特別選用100%義大利進口杜蘭蕎麥麵，好Q彈又有嚼勁，帶有黑胡椒香氣，辛香不嗆辣灰醬麵汁又收得剛剛好，吃多了也不覺得膩口。
泰式主廚苳蔭功燉飯
泰式燉飯加了許多泰國祖傳香料燉煮而成，又酸又辣獨特泰式風味融入燉飯之中，再佐以進口海鮮大蝦，整個味蕾大開啊。
送上甜點前，小管家特別端上精美餐盤來，聽說這是老闆從英國白金漢宮特別挑選回來的，精緻高貴、價格不斐啊!!每一項美食上桌前一定要佐以美麗器皿，讓顧客享受美食也享受人生品味。
玫瑰薄荷蘋果冰醋
蘋果醋飲清涼微酸，氣泡還帶點玫瑰香氣，完全中了Hank媽的胃口。
Twinings 系列 香草果香 佐以+鮮奶 v.s. 進口英國唐寧 Jacksons系列-玲瓏洋甘菊
香草果香這一款是可以加上鮮奶的，喝起來有香草莢淡淡清香，搭配鮮奶相當好喝唷。
洋甘菊有獨特濃郁香氣，無咖啡因，好清新又自然甘甜。
英式蜜糖斯康鬆餅 新鮮水果碎佐以蜂糖蜜、糖霜
鬆餅精選進口豆粉，歷經揉、拌、發、煎、烘、爆等費時繁瑣工序烹飪而成。愛心造型搭配小巧可愛水果擺盤，好吸睛喔!!
鬆餅口感非常紮實又酥鬆，灑上糖粉與蜂蜜一點也不甜膩喔!!
手工義式提拉米酥冰激凌
冰淇淋是以馬斯卡彭起司、鮮奶和蛋所做成的，可愛盆栽造型一端上還誤以為是盆栽蛋糕呢。
冰淇淋也是好大一杯，以南部的天氣，再多也不嫌多啊!!XDD~
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵以輕奢華為經營理念， 提供優雅用餐環境，享受不分國籍的美食饗宴，告示牌保證所有餐點不添加味精，堅持不用化學調味料，嚴選新鮮食材現場烹調，讓客人除了享受美味同時，又多了現代人重視的健康飲食觀。更獲得「TripAdvisor亞洲區老饕推薦美食」與「英國美食界奧斯卡冠軍獎」，是台灣餐飲歷史上第一位獲獎的美食店家喔。
以私人招待所規格更細心周到服務每一位顧客，價位看起來略高，但用料非常講究又頂級，是值得推薦給大家喔!!另外情人節FrenchWindows還推出情人節套餐，前五組訂位繳付訂金者還贈送愛馬仕情人禮唷!!請參考 https://www.frenchwindows.club/
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