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滿百送30，美味又省荷包!!
位於新光三越三多店對面的興中夜市，不同於其他夜市，沒有過多擁擠的人潮、沒有陸客的喧嘩，只有在地道地台灣味美食。記得年初Hank媽才來興中夜市介紹各家美食嗎??!!這次又特別來介紹9月底新進駐興中夜市的恰豬滷味。
靠近三多路路段的恰豬滷味，最大的特色就是不走重口味路線，滷汁每天換煮，包括麻辣醬汁也是自已炒出來了。因為攤位後方有騎樓，除了外帶之外、也可以內用喔!!
一般夜市小吃店只有免洗餐具可使用，恰豬滷味很搞工的還有提供免費飲料與餐具使用。
剛到的時候老闆正擺攤及準備材料，菜色種類超豐富的，價位在$10~$40之間，最重要的消費滿百還可折$30唷!!
各式滷味都是老闆一早當天現滷的，待涼後再擺攤來賣。鳥蛋滷得很夠味，豬背肉Q嫩好吃，招牌邪惡麻辣-鴨血、豆腐、魚蛋更是不能錯過!!
滷味攤還有老油條，這還是Hank媽第一次看到!!據老闆說這是麻辣鍋使用的老油條，搭配滷味還滿好吃的!!
蔬菜會依當天買到的菜色為主，與菇類特地使用塑膠袋包裝好，老闆說這樣一包包的，不但乾淨，而且客人一看就知道一份的份量了!!
怕吃不飽的客人可以選擇麵類，意麵、冬粉、拉麵與科學麵，要什麼有什麼!!
提供火鍋料種類也不少，一個$5元唷!!
口味可依客人喜好做調整!!尤其是麻辣無上限，歡迎來挑戰。
滷汁都是每日換煮過，看起來就很乾淨衛生!!
MENU~
菜色種類共80幾種，哇!!好想每一種都來一點啊!!
吃滷味也要兼顧健康，搭配蔬菜均衡一下!!
果然是搞工一族，不同於其他夜市使用醜醜的免洗盤，連餐盤也是精心挑選過的!!
燙高麗菜的時間掌握的剛剛好，吃起來清脆好吃!!
特地挑選有帶軟骨的豬耳朵，一口咬下脆脆QQ的，讓人一口接一口啊!!
帶筋的豬背肉，吃起來有嚼勁不會乾澀，Q嫩好吃!!
大腸洗得很乾淨，完全沒有腥味。
鴨翅滷的雖然入味，但Hank媽覺得皮有點爛爛的，沒有彈性!!
老闆後來端上來的麻辣醬汁，這是老闆自已炒出來的!!
...超厲害的!!
魚蛋這樣沾著吃，自已可以掌控食材辣度，也提升了口感，更加美味了!!
麵筋與竹輪都QQ的，又帶點甜味，沾點辣醬更好吃了!!
鳥蛋與滷蛋的口感就像鐵蛋一樣入味。
小孩愛吃的科學麵，必點!!
媽媽則點冬粉，加麵吃的比較飽啦!!
這麻辣鴨血由另外一鍋川燙，老闆依照客人的口感調整辣味!!
Hank媽只敢點微辣，然後旁邊飲料備著，真的是又愛又怕呀。
吸附麻辣醬汁的鴨血，每一口都是香、麻、辣，軟Q軟Q的..真的讚啦!!
滷味不只是飯後點心、消夜良伴，這樣隨便夾一夾，再點些老闆的招牌麻辣鴨血，加上泡麵，又是豐盛的一餐。最重要的滿百折$30的優惠，讓你享受美味又省荷包唷!!
恰豬滷味-興中夜市
FB粉絲頁
地址：高雄市苓雅區文橫二路2號 (興中夜市內靠近三多路口，新光三越對面)
電話：0913-963903
營業時間：16：00~01：00
可內用、滿百有外送服務；消費滿$100送$30。
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