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  • 8月 10 週五 201210:50

迷你小漢堡爆漿餐包

本來是暑假前的課程..因颱風的關係..延期上課一直想來上課又拉企Ariel剛好有跟到備料中!!打麵中來老師這裡上課..還真素幸福配備齊全!!打起麵團來..一點也不會不蘇湖來幫忙的Ariel..又洗鍋又切菜煎火腿的真素乖阿!!老師說: 麵團..要打成這樣才可以喔!!待發酵等待發酵時刻除了打爆漿麵包裡的

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  • 5月 21 週一 201202:38

  • 藍莓波士頓派

超好吃的波士頓派,大成功繼上次的脆皮泡芙hank媽不畏艱難的...又報名了波士頓派1 麵糊備好料後..開始動工!!這次每人可帶一個波士頓派回家喔!!美麗俏媽咪打麵糊!!2 蛋白打至濕性中厚度發泡3 麵糊分次加入蛋白..拌勻!!4 裝盤..進烤箱!!這次好像很簡單...難的在後頭呢!!等待烤箱時間..

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  • 5月 18 週五 201201:24

  • 脆皮泡芙酥皮濃湯

好友邀約一起烘焙樂這對每次看書做麵包又不怎麼成功的hank媽來說..真是一大福音!!第一次來游老師的教室喔!!麥尬...!!機司頭..好多喔這次我們要做脆皮泡芙及酥皮濃湯喔一次學2種,!!ya!!脆皮泡芙首先,老師先講解示範1 先做好酥皮,也就是泡芙上面的脆皮!!2 泡芙部份3 把1脆皮的部份擺在泡

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