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遇見凹蛋糕爆漿幸福美味，讓您遇見烘焙最原始的真諦。
以宅配為主的御見輕烘焙，推出不少熱門的團購商品，而最夯的是這一款凹蛋糕。本著輕烘培的健康營養概念的御見，堅持不要太香、不要太甜、不要太油，沒有化學添加物的3不1沒有，烘培出最健康美味的蛋糕。
凹蛋糕-巧克力
因為早上手機忘了開機，聯絡了宅配..到下班後才拿到了御見凹蛋糕。宅配先生很擔心這樣的冷凍商品放置太久而失去美味呢。真是好敬業呀!!
主成份：雞蛋、糖、麵粉、比利時調溫巧克力
蛋糕尺寸：7吋(直徑18 cm)
重量：400g±10%
保存方式：冷凍7天，凹蛋糕沒有放防腐劑，請盡早吃完。
食用方式：
1.由冷凍取出後，視食用多寡冷凍狀態現切，其餘放回冷凍保存
2.置於室溫10-20分鐘或微波10秒解凍即可
貼心小提醒：
1.保存時請放入蛋糕盒或保鮮盒避免吸附冰箱異味
2.請勿使用烤箱加熱解凍，以免影響口感
凹蛋糕為蛋奶素，素食者可食用喔!!
什麼是凹蛋糕??!!中間凹陷皺巴巴的蛋糕可不是NG商品喔!!因為蛋與麵粉的比例不同，呈現出與一般不同狀態與口感的蛋糕。
凹蛋糕的吃法很特別，剛收到蛋糕而不馬上食用，蛋糕要放置於冷凍。離開冷凍後先做切塊動作，於常溫10分鐘或進微波爐30秒…，即可看到汩汩流出的餡料，這時候品嘗最為美味。
使用日本烘焙大師推薦的65%高純度比利時調溫巧克力，甜而不膩略有苦味的巧克力漿，在凹火山口中正蓄勢待發的醞釀流出。
隨著時間越長，濃而不膩的巧克力漿溶漿的程度越濃郁，更是提昇凹蛋糕極致的味覺表現。
一口咬下是冰冰的口感，巧克力漿雖然放置室溫下回溫，但裡面咬起來還是冰的。蛋糕體沒有外面一般蛋糕的乾澀，Q軟濕潤口感搭配冰涼濃郁的巧克力，口感更加濕潤好吃了。
凹蛋糕-蜂蜜檸檬
使用九如產地鮮榨檸檬汁加入特等獎純龍眼蜂蜜，完美絕配的清香爽口。
主成份：雞蛋、糖、蜂蜜、麵粉、鮮榨檸檬汁
蛋糕尺寸：7吋(直徑15 cm)
重量：400g±10%
保存方式：冷凍7天，凹蛋糕沒有放防腐劑，請盡早吃完。
食用方式：
1.由冷凍取出後，視食用多寡冷凍狀態現切，其餘放回冷凍保存
2.置於室溫10-20分鐘或微波10秒解凍即可
Ariel說現在是夏天她想吃冰凍透心涼的感覺，這次剛從冷凍取下就開始切了，剛切的時候不好切，很硬。沒多久便開始溶漿了。
還是冰凍時，剖切面與一般蛋糕無異。
開始溶漿後，越是凹陷，還有淡淡的檸檬香氣散發出來了。
濕潤綿密的蛋糕體與清爽的蜂蜜檸檬，冰涼清甜的口感在舌尖上優雅綻放，每一口都好滿足喔。
御見凹蛋糕除了巧克力&蜂蜜檸檬，還有其他口味，有原味蜂蜜、咖啡、黑糖桂圓以及其他熱賣蛋糕。
一起來品嚐凹蛋糕不NG爆漿的幸福滋味吧!!
御見凹蛋糕
官網：http://www.meetbaking.com.tw/index.php?type=0
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