綠色友善餐廳之一,慈香庭蔬食餐廳年菜採訪~


南台灣第一個擁有國宴級用餐環境和無國界創意菜色的素食餐廳 - 慈香庭蔬食餐廳。慈香庭率先引領自助餐和港式飲茶的素食風潮後,20年來不斷挑戰自我的慈香庭,更在民國101年,再度於高雄科工館斜對面,婦幼青少年館隔壁地點,以創新的全旗艦餐廳概念,聚焦全台灣。更是推廣高雄市綠色友善餐廳,為高雄市綠色友善餐廳之一。強調的新蔬食風,不再只是吃素、吃健康的想法,更積極推動一個茹素減碳的心靈氛圍,達到資源節省、健康環境和友善推動在地食材以及加速農業發展。

不斷嚐試多樣性蔬食體驗的慈香庭蔬食餐廳,在健康、自然、好滋味理念下,吸收全球蔬果食材,搭配各國烹飪手法,創造出數千道不同特色各式餐點,讓2015可以享受不一樣的美味年菜,體會自然養生新美食。

慈香庭蔬食餐廳
高雄市三民區九如一路613號
(07)392-9607 / (07)396-4778
營業時間:am11:00~pm02:00、pm05:00~pm09:00 
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