【美食體驗】另類零食好菇到，南投埔里豐年農場 @ 快樂的過每一天

另類零食，好吃不油膩，好菇到~

有50年歷史的南投埔里豐年菇類生態農場，
一直以食用菌種的製造與栽培為主，更有獨立溫控栽培的農場，
以埔里純淨山泉水細心灌溉農場菇類，無毒、無化學肥料、無農藥，
為菇菌業最上游之農場，生產健康又美味的靈芝與鮮菇。
也是生物科技公司的原料供應農場。
並且推動豐年農場產業觀光，並讓農場產業版圖走向另一個領域。

不能親自跑一趟參觀豐年菇類生態農場採採香菇
現在收到豐年農場的好菇系列品嚐美味，算是遂了心願，一飽口福~

好菇系列-杏鮑菇酥餅、秀珍酥、香菇素蹄
採收一朵朵鮮甜好菇，以低溫油炸、脫油脫水所製成。
ㄎㄠˊㄎㄠˊ的酥脆口感，一片接一片，是解饞的零食首選。

第一次看到好菇除了煮火鍋外，還可以有這樣菇餅乾當零嘴吃，
實在是太方便惹!!

好菇系列-杏鮑菇酥餅黑胡椒

袋口除了有剪角有利拆封，還有壓緊拉鏈，
一次沒吃完的..壓緊後以利保存~

新鮮杏鮑菇切片，低溫油炸，手觸感完全感受不到油膩感
一打開就是撲鼻的胡椒香，清爽微辣的扎實口感，是B魯的好幫手!!

好菇系列-秀珍酥原味

常拿來煮湯的秀珍菇，是原味口味，吃起來有淡淡的鹹香，順口夠味!!

好菇系列-香菇素蹄炭烤

以高纖維香菇頭配合現代機器方法焙製而成的香菇素蹄，
猛一看好像牛肉乾呢!!

炭香好吃有嚼勁，但不至於咬不動~
Hank拔還直接拌飯著吃，下飯喲!!

香菇酥-芥茉

包裝背面還有營養標示，農場地圖及簡介
真想依著地圖走一趟農場呢~

哇沙米口味的香菇酥，一咬下去嗆辣夠勁直嗆鼻心，越吃越來勁~

這樣的菇餅乾不似乾燥蔬菜那麼硬，酥脆可口，鹹香鹹香
確實為B魯的好涼伴!!

鹿角靈芝咖啡

原來.."鹿角靈芝"是靈芝類的其中一種種類~

豐年農場除了種植一般菇菌類，還有培育食藥用蕈類包括靈芝、巴西蘑菇、天山雪耳、血補珍菇、白精靈、猴頭菇等多種珍奇菇類並大量栽培鹿角靈芝、玫瑰菇、日寒松、舞茸.....等珍奇菇蕈。

所謂鹿角靈芝，因其形狀呈「鹿角」的分叉，因而得名，
是靈芝中的靈芝，靈芝中的最極品。

鹿角靈芝咖啡成份: 鹿角靈芝濃縮粉、咖啡粉、奶精

12克x10包

每包皆含1公克鹿角靈芝濃縮粉，1公克約2顆膠囊含量

很意外的濃縮咖啡並不含糖，略苦的咖啡淹蓋靈芝的味道
平常喝慣不加糖咖啡，略苦..特好!!

靈芝天然口紅皂

手工做的口紅皂，從製作到熟成需要2個月的時間
外出不但攜帶方便，還可以洗手&洗臉

成份含橄欖油、棕櫚油、蓖麻油、椰子油、芥花油及靈芝，
而靈芝有修護皮膚之功效。

使用前手上要先沾水比較好起泡，洗後不緊繃，也沒有過份乾澀的感覺。

還有其他各式菇菌與靈芝成品!!

南投埔里農場現場也配合政府推展埔里休閒農業，
開放觀光，改良農場設施，設有生態教室，有專業人員解說菇類生態，
並有親手採菇樂，體驗採收的樂趣，
還有10人成團的菇菇體驗套裝行程、現烤鮮菇DIY、
手做太空包DIY及親子DIY香菇彩繪…等，好多好多的農場體驗..
提供更多樣化的旅遊服務和體驗活動。(詳情請看 http://www.agaric.com.tw/diy/)

這麼多的體驗樂趣，你還在等什麼呢~