來自法國經典甜點舒芙蕾，法語：soufflé的意思是指"蓬鬆地脹起來"。恰如其意，天子舒芙蕾結合世界頂級原料和在地新鮮食材，並經過改良烘焙出只應天上有的完美蛋糕，讓幸福生活的美味，就從發現天子舒芙蕾開始!!
Hank媽愛吃甜點，而且總是自愚自已有第二個胃是來裝甜點的，尤其是綿密好吃又可愛的蛋糕，更是無法抗拒啊!!這次品嚐來自來南投埔里超夯的排隊名店-天子舒芙蕾，據說蛋糕質輕而蓬鬆，如雲朵般入口即化，更是宅配熱銷美食，超便利的，讓我不用跑到南投排隊就可品嚐舒芙蕾的頂級美味。
天子舒芙蕾一共有4種口味，有法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾、埔里百香果乳酪舒芙蕾、瑞士蓮巧克力舒芙蕾、大湖草莓乳酪舒芙蕾。
Hank媽挑選的是
法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾
規格 : 6.5吋
價格 : $780/1顆，免運費。
最佳保存期限 : 三天(常溫 1天、冷藏 2天、冷凍 6天)
最佳食用溫度 : 25~68度
因最佳保存期限只有3天，因此訂購後，店家當天新鮮製作，當天寄出。並且免運宅配到府。
以往蓬鬆的舒芙蕾冷卻後即塌陷，多半都要現點現吃。而天子舒芙蕾是採用法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、日本鑽石麵粉以及台灣本土鮮奶製作，經過多次改良並成功做出綿密口感，卻又不會塌陷的舒芙蕾。
一般傳統舒芙蕾蛋糕大都採杯裝的，天子舒芙蕾顛覆技術並突破規格，加大尺吋到6.5吋。一打開蛋糕，從外觀看起來有點像輕乳酪蛋糕，溼潤柔軟的又帶有濃郁的起司香氣。
切開後的剖面圖!!
舒芙蕾口感十分綿密，像慕思一樣入口即化，又帶有淡淡的奶香，不甜膩的，讓人吃過還想再吃喔!!
冰過後的舒芙蕾更是冰涼清爽好吃，是下午茶時光最純粹美味的享受!!
推薦給愛吃甜品的你唷!!
SkySon天子舒芙蕾
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慈恩街門市 : 南投縣埔里鎮慈恩街11號
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