Hank媽在彩虹市集的活動範圍大部份只有一樓跟三樓,因為要來大創大採購,意外發現4樓新開了家高鐵食堂,問了之下...原來去年10月已開業,是日本最大連鎖庶民食堂在台灣開的分店唷!!
這裡的餐點多元化、現點現做,米飯還是當天脫殼現煮的,還有抹茶無限暢飲,平價又美味,來彩虹市集逛完大創,就來高鐵食堂嘗美食吧!!
剛到這裡的時候不知道該如何點餐,經過店長介紹後才知道這裡的餐點分為飯食、麵類、玉子燒、炸物、燒魚、冷菜、小菜與煮物。
沒有低消限制、沒有服務費,吃多少拿多少,有點像台式自助餐,另外也有便當外帶!!
點餐方式跟丸龜製麵類似,排隊進入後,再依序從檯面上挑選自已喜愛的餐點,結帳後再端至座位區用餐。
檯面上各式餐點很多,都是當天現做的。
每一份餐點前都有標註價位,清楚明瞭。
現場還有師傅烤魚,如果檯面上的餐點被拿完了,還可以請師傅現做。
不用擔心取餐問題,店員會給號碼牌,等餐點好了就會送到桌上。
憑學生證或軍人證,單筆消費滿150,白飯與味增湯加購價只要1元。
入口處還有白米脫殼機。
來自台東帶殼米,現脫現煮,新鮮又美味。
土鍋飯,採傳統日式作法,上面還用大石頭壓著,避免蒸氣外露。
剛煮好的白米飯好香Q喔!!
每一次煮的份量都不會太多,售完再煮,沒有隔夜飯的疑慮。
飲料自取,有無糖綠與熱抹茶。
無限量供應。
沿著動線一路取餐,想吃什麼就拿什麼。
如果一家人一起來,餐點還可以共食,品嘗不同口味餐點。
沒有低消限制,可以控制預算,可以控制食量。
無服務費,超棒的。
鹽烤秋刀魚 90
秋刀魚烤得很到味,油脂豐厚、不死鹹。
蘆筍炒銀芽
很厚工,銀芽還一根一根去頭去尾,看起來就好乾淨可口。
蘆筍炒的很鮮脆,不油膩,好吃。
還加上豆腐,一整盤好大一盤。
可樂餅 30
裡面加上馬鈴薯與玉米,外酥內軟。
涼拌秋葵 30
秋葵口感脆嫩滑潤,還有柴魚的香氣。
小菜一份大約30。
味噌湯 25
味噌口感不會太甜,而且料好多喔!!我喜歡!!
另外一份點麵食類,怕吃不飽再多點些小菜。
豆皮烏龍麵 90
好大一張豆皮啊!!!
烏龍麵不會過於軟爛,估溜Q軟。
湯頭也清甜好喝。
玉子燒 60
一層層的玉子燒煎的好滑嫩喔,加上少許的青蔥提味。
炸雞塊 90
雞塊外酥內嫩又多汁,而且不會過於油膩喔!!
波菜 30
牛肉馬鈴薯燉煮 90
馬鈴薯加入醬汁燒煮入味,是非常道地的日式料理。
馬鈴薯好大一塊,咬起來有Q度,又煮的軟爛,很下飯的一道菜。
牛肉帶筋帶肉的,整個口感不柴。
燉的很透又有嚼勁,讓人會想一吃再吃的好味道。
還加上少許蒟蒻絲,QQ的,鹹鹹甜甜的,很不錯!!
高鐵食堂還有便當外帶,搭高鐵回家還可順道來彩虹市集買便當,真的好方便又不貴唷!!
