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高雄最火紅的韓式美食，起司控的最愛~~~
這個月15日才開幕的排隊名店OMAYA春川炒雞，不誇張的Hank媽是第一次打電話訂位還要等上一個星期的，據說現在訂位的人要排到2月份了。
位於博愛路上、凹子底森林公園對面的OMAYA春川炒雞，才剛5點停好車就發現門口滿滿的排隊人潮，據說有人3:30就來報到了，幸好高雄天氣有那麼一點點回溫，要是前幾天霸王級寒流來襲站在外面排隊那可不是好玩的。
OMAYA春川炒雞店內裝潢整體走「工地風」，連門口這個"店內座位已客滿"的路障立牌也是。
這立牌介紹的是OMAYA春川炒雞店內明星菜色-春川炒雞，曾被票選為2015到韓國旅遊必吃美食第1名，也是近年韓國美食超人氣推薦!!
門口鐵桶設計成為領位的櫃檯，就連管制排隊人潮的員工也施工大叔的打扮。如果這鐵桶能收集多一點，讓顧客站著邊吃邊烤肉，應該也挺有趣的喔!!
OMAYA春川炒雞每日供餐時間，午間 11:00~14:00；晚間 17:00~21:30
中午都有休息時間，並且提供WIFI無線網路。
一進門就感受到OMAYA春川炒雞員工們的活力與熱情，現在很難得看到這麼熱於工作的年輕人了，親切的招呼就讓人覺得舒服且貼心。
店內裝潢採工地風設計，黃與黑的搭配簡單又有亮眼，很特別的將各種交通號誌、挖土機、金屬材質打造其中，風格獨樹一格。牆上還張貼許多人物表情，這些應該是吃到跟沒吃到春川炒雞的顧客表情吧，哈哈，是不是很可愛呢。
店內韓文歌曲全力放送，讓韓迷的Ariel一坐下來就覺得好開心。
座位大部分規劃4人座椅，如果是2人來用餐，中間則會放一個隔板。每個座位底下還有抽取面紙設計覺得很方便，椅子是鐵椅更有大口吃肉的粗曠感。
牆上的NO.17代表著在台灣加盟第17家分店，也是高雄的第一家喔。
MENU~
春川炒雞排鍋採雙人鍋設計，所以要2人以上才開鍋。上面的價位也是1人的價位。分別為A、B、C 3種組合餐。
A餐 分2種價位，春川炒雞鍋 $168/人；起司春川炒雞鍋 $198/人。
B餐 另外還加上12盎司厚切排餐(牛排、豬排)春川炒雞鍋 $348/人。
C餐 李光洙愛情起司春川炒雞鍋，也就是陶鍋外圍有一圈起司的 $248/人。
以上皆隨餐附 : 泡菜、湯品、生菜(也可以選白飯)
其他餐點還有部隊火鍋、銅盤燒肉、韓式炸雞、韓式厚煎餅以及棉花糖泡泡，另外打卡還贈送水果氣泡飲，以上揪大心ㄟ，不另加收服務費唷。
但!!!每人用餐時間限時90分鐘，所以~廢話不多說，開動囉。
一坐下便端上韓國人生日必喝的海帶湯，喝起來不會過於油膩，海帶有點脆，順口好喝。OMAYA湯品無限量供應，雖然可以自行取用，不過避免燙傷，只要招呼一聲，服務員即可幫你端上。
李光洙愛情起司春川炒雞鍋 $248/人。隨餐附 : 泡菜、湯品、生菜(或是白飯)
哇嗚，滿滿一圈起司，這份量...真的是要爆鍋啦!!!
來自韓國的春川炒雞，有高麗菜、地瓜條、馬鈴薯條、紫色洋蔥、韓式甜不辣、韓國年糕與紅通通的韓式辣醬。
OMAYA取其諧音麻藥，其實這是指韓國當地出產的辣椒-五月椒，道地的辣味口感讓你忍不住大讚，噢!媽呀!!~~~
紅紅的辣醬是採用韓國珍貴17種材料細緻調製而成，並且承襲韓國60年老店配方48小時發酵製成，再將雞腿肉醃製8小時完整滲透其中。而雞肉則是嚴選台東油脂較豐富的黃金玉米雞，利用食材本身的水份與油脂，沒有過多的添加物，完全享受食材的原味。
首先先將雞肉往下壓，讓雞肉可以直接接觸到陶鍋的熱度，大約拌炒13分鐘即可。。
為了準確掌握拌炒的時間，旁邊還有小熊計時器。
整個料理過程不需自已動手，服務生幫你桌邊拌炒，而且還沒收取服務費，蓋大心啦!!
隨著陶鍋的熱度，起司慢慢融化...流成河啦!!
這起司一共有3種不同風味，其中一種是莫札瑞拉，焗烤後延展效果好，可以像吃披薩一樣有拉絲的效果。另一種則是切達起司，色澤好看又帶點鹹香喔。再加上帕瑪森起司，依照獨家比例搭配會有獨特意想不到的牽絲美味喔。
你看看這牽絲的美味....是不是讓人食指大動。
鮮嫩的雞肉沾滿了濃郁的起司，吃起來辣而不嗆，每夾起一塊就能拉出長長的牽絲。
突然端出工具箱，啊..是要修理電燈嗎??!!XD~
其實裡面擺滿了泡菜與蒜頭，提供口味偏酸的泡菜幫助提味且採無限量供應。
生菜與白飯。
生菜包覆著炒雞與有濃郁奶香的起司，更加爽口好吃。
銅盤燒肉-牛肉 $198/個人鍋；隨餐附 : 生菜(也可選白飯)
銅盤上注滿了高湯，再將牛肉再在上面烤
同時可以吃到烤肉與火鍋的美味。
走創意路線的飲料，棉花糖泡泡-柳橙芒果 $88
同時具備2種吃法，棉花糖除了可以單吃，也可以整個融入飲料中。
棉花糖泡泡-洛神葡萄 $88
像朵白雲的棉花糖與洛神葡萄，超甜蜜夢幻的。
打卡送的飲料-水果氣泡飲
好大一杯啊，而且超海派的只要打卡有Tag到的朋友都有送喔!!
OMAYA用料大方、創意及美味兼具的料理引來眾多饕客，建議想嚐鮮的朋友們一定要提早預約唷。
也可以QR Code立馬加入Omaya春川炒雞LINE生活圈，即可掌握Omaya最新優惠活動、最新菜單及訂位訊息。原來現在訂位這麼先進，不怕電話打到燒起來啦!!
OMAYA乳溝起司春川炒雞
高雄市左營區博愛二路160號
電話：07-556-163
營業時間：週一至週日，11:00~15:00，17:00~22:00(最後點餐時間：午間-14:00，晚間-21:00)
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