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內餡由3種口味芒果製作的綠豆芒酥酥~
 


民國40年創立於中正路上的不二家，
是中正路喜餅街上少數的老店!!



「2014第三屆高雄綠豆椪烘焙大賽金牌總決賽」
獲得創意組金牌獎，傳統組獲得最佳風味獎，
創意組、傳統組，通通得獎!!
 


這是「第一屆港都盃烘焙大賽」綠豆酥創意及傳統組榮獲冠亞軍



店家為第一屆的冠亞軍，特別訂製盒裝~
 


第一屆創意組金牌，
仿番茄造型設計是以和果子的概念做成

蒂頭設計，完全不加色素，是由菠菜及馬達加斯加香草豆做成的!!



看似蛋黃，
其實是美濃的聖女番茄加上起司做成的內餡
酸甜口味的內餡，喔以細!!
 

第一屆傳統組銀牌

裡面有北海道的起司加上四重溪的紅仁鴨蛋
連綠豆餡也是由奶油下去熬煮的
加了起司多了奶味及鴨蛋的鹹味，風味一級棒!!


第三屆創意組金牌獎-綠豆芒酥酥
芒果造型沿用和果子的創意，
葉子精細手工如黏土般還有葉脈紋路，真要讚嘆大師的功力了，
葉子上方的葉梗，還是芒果乾做成的~
一口咬下去，口口都是驚喜唷!!



內餡由3種芒果，愛文、玉文、金煌一起熬煮
酸甜滋味比果醬還好吃!!


第三屆傳統組最佳風味獎-紅蔥魯肉綠豆酥
 
由50、60年前第一代師父魯肉的配方
加上紅蔥逼油做成香噴噴古早味的內餡
名副其實的最佳風味獎~



試吃期間，老闆娘貼心的端上飲料
揪甘心ㄟ!!
 


不管哪一屆的冠軍，都是中秋好選擇唷!!
 

高雄不二家
高雄市新興區中正四路31號
07-2412727 
FAX : 07-2411874
不二家 官網 http://www.omiyage.com.tw/home.html
FB粉絲團 https://www.facebook.com/since1938s


 


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    hank媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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