一大清早..全家總動員坐渡輪來到旗津中洲國小做鹹蛋糕趣~
 


毒澱粉風波重傷台灣美食小吃信譽，風聲鶴唳之際，讓民眾不知從何吃起？如果是自己慎重選購食材和動手做，相信就能「食在安心」，而且美味與健康滿分。高雄市立社會教育館早在毒澱粉事件前，就已經規劃在旗津中洲國小舉辦「傳統古早味～鹹的蛋糕」活動，讓大家能自已動手做美食。


所需的材料有蛋、細砂糖、低筋麵粉、奶粉、沙拉油、乳化劑


最重要的..還有油蔥酥


才剛讓小孩們嘗試打蛋...馬上破了2個...!!


輪流將蛋與細砂糖一同用打蛋器打成乳白色



再加上已過篩奶粉與低筋麵粉及適量的油蔥酥一同輕輕拌勻


裝盒後..
再放入已燒開備用的蒸鍋蒸約10分鐘後熄火，待蒸鍋溫度稍降約3分鐘後取出。


等待蒸鍋的空檔..來做份甜的
不加油蔥酥，加上黑芝麻就是甜的了~


等待空檔..我家HANK爸，功夫了得..辣涼ing~


快起鍋囉!!



水噹噹~
 


說我家全家總動員吧
姪子也一起來了~


hank阿嬤..還有我家最小的成員~



邊吃邊玩牌~


甜的..黑芝麻口味!!


歐乙系唷!!


每每課程結束後..我們拍拍屁股就走了，
高雄市立社會教育館還要處理善後..清潔場地
感恩唷!!


 

 

 

 
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